Vákuumtasak – hogyan marad benne tovább friss az étel?
A vákuumtasak egy olyan csomagolóanyag, ami szakszerű használat esetén körbefogja és teljesen elzárja az élelmiszert az oxigéntől. Miután a csomagolás teljesen légmentes, így az ételek tovább maradnak frissek anélkül, hogy bármilyen tartósítási eljárást használnánk. A vákuumtasakok megőrzik az ételek aromáját és esztétikai értékét.
A vákuumtasakok higiéniai szempontból is tökéletes választás az ételek tárolására. Megvédi az ételeket minden külső szennyeződéstől, nedvességtől és a baktériumoktól. Az így csomagolt termék nem penészedik. A tárolás további előnye, hogy a tasak áttetsző, így annak tartalma pontosan látszik. Nem kell tehát kinyitni a csomagolást ahhoz, hogy pontosan ellenőrizhető legyen. A csomagolás címkézhető, így a nyilvántartás, a csomagolási és lejárati idők könnyen követhetőek. A csomagolás megfelel minden HACCP előírásnak.
A vákuumcsomagolt termékek a lehető legkisebb helyet foglalják el. Miután a csomag áttetsző, így az étel a fogyasztó számára való bemutatásra is alkalmas, anélkül, hogy károsodásától, szennyeződésétől tartani kellene. A tasak jellegéből adódóan a vízszintesen kínált ételek esztétikus bemutatására lehet alkalmas. A tasakok sous vide főzésre is alkalmasak.
A vákuumtasak egy több rétegű műanyag párna, aminek három oldala zárt. Az élelmiszert úgy kell a tasakba helyezni, hogy a körül maradjon néhány centiméter szabad terület. Esztétikai szempontból a legjobb, ha a tárolt termék a tasak közepére kerül. A vákuumtasakból ezt követően egy vákuumgéppel kiszívjuk a levegőt és a tasak légmentesen rásimul a termékre. A termék folyékony ételek tárolására nem alkalmas, a lágy anyagokat a levegő kiszívása közben a tasak összepréseli, összenyomja. Fontos, hogy a légcsatornás vákuumtasak használatát – ellentétben az egyszer használatos műanyag tányérok, evőeszközök és poharak használatával – nem korlátozzák nemzetközi előírások.
A GourmetPack kiváló minőségű, többrétegű, átlátszó vákuumtasakokat kínál kedvező áron. A tasakok különböző méretekben rendelhetőek, gyors kiszállítással. A minimum rendelhető mennyiség 500 db.
A vákuumtasak egy olyan csomagolóanyag, ami szakszerű használat esetén körbefogja és teljesen elzárja az élelmiszert az oxigéntől. Miután a csomagolás teljesen légmentes, így az ételek tovább maradnak frissek anélkül, hogy bármilyen tartósítási eljárást használnánk. A vákuumtasakok megőrzik az ételek aromáját és esztétikai értékét. A vákuumtasakok higiéniai szempontból is tökéletes választás az ételek tárolására. Megvédi az…
A vákuumtasak egy olyan csomagolóanyag, ami szakszerű használat esetén körbefogja és teljesen elzárja az élelmiszert az oxigéntől. Miután a csomagolás teljesen légmentes, így az ételek tovább maradnak frissek anélkül, hogy bármilyen tartósítási eljárást használnánk. A vákuumtasakok megőrzik az ételek aromáját és esztétikai értékét. A vákuumtasakok higiéniai szempontból is tökéletes választás az ételek tárolására. Megvédi az…